Les Pyramidions
Exaltants
C’est la collection emblématique de la Maison. Avec cette collection, la Cheffe fait passer le chocolat de gourmand à gourmet.
Pour cela, elle reprend les codes des repas gastronomiques : des petites bouchées et des associations de saveurs recherchées et surprenantes. Que dites-vous du praliné pignon de pin et fleur de lavandes caramélisée ? De la ganache coriandre et basilic thaïlandais ? Ou encore de celle au jus de concombre et à la baie de genièvre ?
Les maitres mots : surprendre et faire découvrir. Chaque mois, les éphémères du mois viennent entretenir la curiosité.
Bonbons de chocolat conçus avec des produits frais et naturels, sans additifs : durée de conservation de 15 jours uniquement.
Les rochers
Craquants
Ce ne sont pas des rochers classiques. Les rochers de la Maison se distinguent leur texture ultra croustillante qui les rapproche de la rose des sables.
En toute légèreté, ils se déclinent en plusieurs variétés et s’affirment par leur croquant gourmand et addictif.
Les cubes de pâte à tartiner
Intemporels
Les cubes de pâte à tartiner à croquer sont des pralinés revisités avec les codes de la Maison Jade Genin : ils s'affirment par la qualité sans concession des fruits secs, à la torréfaction millimétrée, associés à des sucres non raffinés. Semblables à des émaux, ces pralinés raviront les palais de l'esthète-gourmand.
Ici les noix de macadamia, noix de pécan, pistache de Bronte, noisette du Piémont et amande Marcona n'auront pas fini de vous enchanter.
Les Quaria
Craquants
Ce sont les bonbons de chocolat conçus pour les 3 ans de la Maison qui s’inspirent de la pyramide du Louvre, Par un jeu d’angles, 4 pyramides s’unissent en une forme parfaite inspirée de la Pyramide du Louvre.
Les Quaria ont un ADN gourmand : texture de praliné à l’ancienne, inserts surprenants comme le macarons et saveurs régressives revisitées.
Ils sont proposés en écrins ou à l’unité.
Au fil des saisons
L'éphémère caractérise les créations de la Maison Jade Genin.
Les saveurs de ses bonbons de chocolat sont renouvelés au fil des saison et les collections évoluent en continu, comme un jardin qui se renouvelle.
Des produits saisonniers accentuent le temps qui passe, tel le chocolat chaud de l’hiver ou les granités-neige de l’été,
Enfin, des collections capsules disponibles pour une durée très limitée surgissent au gré des inspirations ou d’un événement, avant de disparaître pour laisser place à la suivante.
Une invitation permanente à la curiosité au gré des saisons qui reviennent mais qui ne se répètent jamais.
Photo : création Paris Fashion Week AH2026 pour Maris Mas
